熟鵪鶉蛋的保存方法？

鵪鶉蛋應(yīng)該都吃過吧，小小的一個(gè)，可以一口一個(gè)。因此，一般人煮鵪鶉蛋的時(shí)候一般會(huì)煮比較多。那么，煮熟的鵪鶉蛋怎么保存呢？熟鵪鶉蛋怎么保存不會(huì)壞呢？

熟鵪鶉蛋怎么保存呢？武漢阿卜沃德食品有限公司小編來告訴您。

一、有存放空間。

在沒有條件冷藏鵪鶉蛋的時(shí)候，要盡量用干凈的紙或布做成鵪鶉蛋形狀的空穴，使每個(gè)鵪鶉蛋有存放空間。這樣能夠增加鵪鶉蛋的保存時(shí)間。

二、鵪鶉蛋不要與揮發(fā)性物質(zhì)同裝運(yùn)。

此類物質(zhì)如蔥、姜、辣椒等的強(qiáng)烈氣味會(huì)通過蛋殼上的氣孔滲入鵪鶉蛋中，加速鵪鶉蛋變質(zhì)。

三、放置方法

放的時(shí)候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面。

四、鵪鶉蛋存放前不可用水沖洗。

有些鵪鶉蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗后再存放。但清洗會(huì)破壞鵪鶉蛋原有的外蛋殼膜，加快鵪鶉蛋變質(zhì)?？梢杂帽ｕr袋或膜包起來再放。